Zubereitung

Zwiebel, Chili und Knoblauch fein hacken und in Öl anbraten.

Gewürze (Nelken, Zimt, Räucherpaprika) dazugeben und mitrösten.

Essig, Zucker, STROH 40 und Ketchup ebenso dazugeben und zum Kochen bringen. Sauce 30 min köcheln lassen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kaltstellen.