Zutaten für ein Glas
- 4 cl STROH 60
- 6 cl Ketchup
- 1 cl Verjus
- 3 dashes Celery Bitters
- 0,5 cl helle Sojasauce
- je 1 Prise Salz und schwarzen Pfeffer
- 3–4 Spritzer Tabasco (Schärfegrad nach Belieben)
Zubereitung
- Alle Zutaten mit Eiswürfeln kurz verrühren.
- In eisgekühltem Steingut oder einer Tonschale servieren.
- Mit gedörrtem Paradeiser garnieren.
