STROH Rezepte: Spekulatiuscreme – Add a little STROH!

So schmeckt die Adventzeit

Spekulatiusgebäck ist eine der besonders aromatischen Adventköstlichkeiten. Mit diesem Rezept gibt es den Klassiker zum Löffeln! Herrlich cremig, im Handumdrehen zubereitet und das Highlight jedes Menüs.

Zutaten für 4 Portionen

250 g Mascarpone
125 ml Schlagobers
50 g brauner Zucker
300 g Spekulatius
1 Pkg. Vanillezucker
50 ml STROH 40
50 ml Vollmilch
1 TL Spekulatiusgewürz (oder Zimt)

Zubereitung

Spekulatius zerkleinern und mit STROH und Milch übergießen. Anschließend 10 Minuten ziehen lassen.
Mascarpone und Schlagobers aufschlagen und den Zucker hinzufügen. Mit geriebenem Spekulatius vermischen.
Zimt, Vanillezucker und Orangenzeste dazugeben.
In Schalen füllen und bis zum Servieren kühl lagern.