Zubereitung

Zucker und Bitters im Longdrinkglas mit etwa 2 cl Soda auflösen. Tamarindensirup, Rum, Limettensaft und die Zitrusschalen zugeben und mit Eiswürfeln kaltrühren. Mit restlichem Soda auffüllen, vorsichtig verrühren und mit einer Limettenspalte garniert servieren.