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  • Beautiful Loser

    …ers Tonkabohne   Zubereitung Für den Kalamansi-Honig 10 cl Kalamansi-Püree (von Boiron oder Ponthier) mit 250 g Honig gut vermischen.   Für den Cocktail Alle Zutaten kräftig mit Eiswürfeln shaken. In eine Cocktailschale abseihen und Tonkabohne darüberreiben.  

  • Cocktailsauce

    …itige Saucenklassiker Ihren Durchbruch hatte die Cocktailsauce wohl mit Shrimps und Meeresfrüchten. Doch inzwischen gibt es kaum etwas, wo sie nicht dazu passt. Angenehm fruchtig, köstlich aromatisch. Zutaten für 4 Portionen 2 Eidotter 100 ml Maiskeimöl 5 EL Ketchup 2 EL STROH 40 Salz…

  • Nussschnecken

    …an sie ganz einfach selbst zubereiten. Mit diesem Rezept wird der Germteig besonders luftig und die Nussfüllung köstlich aromatisch und saftig. Perfekt zum Frühstück, Brunch oder einfach so für zwischendurch. Zutaten für ca. 12 Stück Für den Germteig 250 ml Milch 80 g Butter 500 g Meh…